Question

50 g de un alimento contienen 22 gramos de carbohidrato, 16 gramos de proteína y 4 gramos de grasa. Cual es el valor calórico de este nutriente en Kilocalorías.

Answer 1

• El valor calórico de este nutriente en Kilocalorías es  $x=0,188Kcal$

Las calorías en los alimentos provienen de los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Los valores de calorías para cada uno son

• 1 gramo de carbohidrato 4 calorías.
• 1 gramo de proteína 4 calorías.
• 1 gramo de grasa 9 calorías.

Sacando la cuenta para cada nutriente, tenemos

Para los carbohidratos $22g  \rightarrow 88cal$

Para las proteínas $16g  \rightarrow 64cal$

Para las grasas $4g  \rightarrow 36cal$

Sumando todo da un total de

$x=188cal$

Que en kilocalorías es

$x=0,188Kcal$