Question

que hacen las bacterias en el yogur?

Answer 1

Respuesta:

Las bacterias del yogur. ... Estas bacterias utilizan como fuente de energía la lactosa y liberan ácido láctico que provoca un incremento de la acidez, de modo que las proteínas de la leche precipitan formando el yogur.17 mar. 2016

Answer 2

La acción de estas bacterias desencadena un proceso microbiano por el cual la lactosa (el azúcar de la leche) se transforma en ácido láctico