Question

Metemos en el congelador dos vasos iguales con la misma cantidad de agua. En uno de ellos se han disuelto dos cucharaditas de sal. Tras una hora, el agua del vaso sin sal está completamente congelada, mientras que el agua del otro vaso aún no lo está. Sin embargo, el termómetro marca -3 C. A) ¿A que temperatura se congela el agua? B) ¿Que conclusión podemos sacar de que a -3 C el agua salada no esté congelada, pero sí lo esté el agua dulce? C) a la vista de este resultado ¿dirías que el agua del mar de congela a 0 C, o es probable que necesite un temperatura inferior?

Answer 1

Sabiendo que colocamos en el congelador un vaso de agua con sal y otro sin sal podemos decir:

• El agua pura se congela a los 0ºC.
• El agua con sal tiene una mayor concentración, es decir, la sal afecta al agua por ello el punto de fusión se modifica.
• El agua de mar necesita una temperatura inferior a los 0ºC, considerando que el agua de mar tiene altas concentraciones de sal.