• Asignatura: Salud
  • Autor: nugeserema
  • hace 8 años

las tres erres en gastronomia

Respuestas

Respuesta dada por: cgtigrerog
1

Las tres R (3R) ecológicas es una regla para cuidar el medio ambiente, específicamente para reducir el volumen de residuos o basura generada.

espero que ayude     :3

Respuesta dada por: rosamoran2006
1

Respuesta:

Gestión de desperdicios en la cocina, las «3R»: Reducir, Reciclar y Reutilizar

Los desperdicios en la cocina son todos aquellos productos, tales como envases, alimentos o residuos que no tienen uso una vez utilizados para la actividad de un negocio, y estos requieren de una gestión de residuos eficaz que sólo se pueden conseguir con la aplicación de la regla de las 3R: Reducir, Reciclar y Reutilizar.

Explicación:

Ejemplo.  

Si aún no sabes muy bien para qué sirve esto de clasificar y gestionar los residuos, te decimos 3 puntos claves que te aclararán y te convencerán:

  • Reducirás los costos de tu stock y aumentarás tus ingresos.
  • Generarás una imagen positiva de tu negocio en los clientes
  • Conseguirás un restaurante concienciado y responsable con el medio ambiente.

ESPERO QUE TE VIRVA :)

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