Para elaborar 3 kg de cerezas en almíbar, se requiere preparar 1850 g de disolución de azúcar al 86%. ¿Qué cantidad de agua y de azúcar se necesita?
Respuestas
Dada una cantidad de disolución de azúcar en agua al 86% de azúcar, se pide calcular la cantidad de ambos componentes. El resultado obtenido es 259 gramos de agua y 1591 gramos de azúcar.
Se requiere preparar 1850 gramos de disolución al 86% de azúcar.
86% m/m significa que se tienen 86 gramos de azúcar en 100 gramos de disolución, entonces calculemos cuánta azúcar necesitamos para preparar 1850 gramos de disolución:
( 86 g azúcar / 100 g disolución ) × 1850 g disolución = 1591 g azúcar
Se requieren 1591 g azúcar para preparar 1850 g de disolución, entonces tenemos:
gramos de disolución = gramos de azúcar + gramos de agua
gramos de agua = gramos de disolución - gramos de azúcar
gramos de agua = 1850 g - 1591 g = 259 g de agua.
Se necesitan 259 gramos de agua y 1591 gramos de azúcar para preparar 1850 g de disolución al 86% de azúcar.
Respuesta:
Dada una cantidad de disolución de azúcar en agua al 86% de azúcar, se pide calcular la cantidad de ambos componentes. El resultado obtenido es 259 gramos de agua y 1591 gramos de azúcar.
Se requiere preparar 1850 gramos de disolución al 86% de azúcar.
86% m/m significa que se tienen 86 gramos de azúcar en 100 gramos de disolución, entonces calculemos cuánta azúcar necesitamos para preparar 1850 gramos de disolución:
( 86 g azúcar / 100 g disolución ) × 1850 g disolución = 1591 g azúcar
Se requieren 1591 g azúcar para preparar 1850 g de disolución, entonces tenemos:
gramos de disolución = gramos de azúcar + gramos de agua
gramos de agua = gramos de disolución - gramos de azúcar
gramos de agua = 1850 g - 1591 g = 259 g de agua.
Se necesitan 259 gramos de agua y 1591 gramos de azúcar para preparar 1850 g de disolución al 86% de azúcar.
Explicación: