Question

Para determinación de magnesio en un alimento se pesaron 4.0
g los cuales se disolvieron en 750 ml, posteriormente se tomó
una alícuota de 200 ml y se precipito como hidróxido de
magnesio y luego fue calcinado para obtener MgO, cuyo peso
fue de 0.9875 g. Calcular el porcentaje de magnesio en el
alimento.

Answer 1

Se tiene el peso de MgO obtenido luego de procesar una muestra de alimento para determinar su contenido de magnesio y se pide determinar el porcentaje de magnesio en la muestra del alimento. El resultado obtenido es 55,8 % Mg.

Muestra del alimento : 4 gramos

Primera disolución: 750 ml

200 ml de la disolución se procesan hasta obtener MgO (0,9875 g)

Calcularemos el contenido de Mg en los 0,9875 g de MgO obtenidos:

Peso molecular MgO = 40,3 g/mol

masa atómica Mg = 24,3 g

( 24,3 g Mg / 40,3 g MgO ) × 0,9875 g MgO = 0,5954 g Mg

Entonces, tenemos 0,5954 g Mg que estaban contenidos en los 200 ml de la disolución inicial, podemos calcular cuánto Mg había en los 750 ml:

(0,5954 g Mg / 200 ml disolución ) × 750 ml disolución = 2,2328 g Mg

Tenemos que la masa de Mg en la muestra inicial era 2,2328 g. Podemos calcular el porcentaje de Mg en el alimento:

% Mg en el alimento = ( g Mg / g muestra ) × 100

% Mg en el alimento = ( 2,2328 g Mg / 4 g muestra ) × 100 = 55,8 %