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La combustión como proceso de transformación energética. Por combustión se entiende el proceso mediante el cual se produce la quema de cualquier sustancia, ya sea gaseosa, líquido o sólida. En este proceso, el combustible se oxida y desprende calor, y, con frecuencia, luz.
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Combustión completa o perfecta. Aquellas reacciones en las que se oxida (consume) totalmente el material combustible, y se subproducen otros compuestos oxigenados, como son el dióxido de carbono, dióxido de azufre o vapor de agua.
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