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Respuesta dada por:
1
para la primera tienes que mesclar, elementos que sean solubles en el agua, ejemplos, agua y sal, té y agua, etc.
para la segunda, tienes que mesclar elementos que no sean solubles al agua (hidrofobicos) que al mesclarlos estos no se "junten".
ejemplos: aceite y agua, vinagre y aceite etc
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