Question

Que función desempeña la amilasa? Y la pepsina?

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

DescripciónLa amilasa, es una enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 entre las unidades de glucosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar fragmentos de glucosa y glucosa libre. En los animales se produce principalmente en las glándulas salivales y en el páncreas.

Enzima que segregan algunas glándulas del estómago de los vertebrados y que interviene en la digestión de las proteínas.

"la pepsina es una proteína que forma parte del jugo gástrico"

Answer 2

Respuesta:

iniciar la digestión de los glúcidos

Explicación: