Question

En un restaurante, los chefs Puma y Fernando han preparado pasteles de acelga, choclo y
papa. Puma hizo 30 de acelga, 20 de choclo y 10 de papa, y Fernando hizo 10 de acelga, 20
de choclo y 40 de papa. Cada pastel de acelga requiere de 4 unidades de harina, 2 unidades
de azúcar y 3 unidades de manteca; cada pastel de choclo requiere de 3 unidades de harina,
1 unidad de azúcar y 4 unidades de manteca; cada pastel de papa requiere de 5 unidades de
harina y 3 unidades de manteca; el costo por unidad de harina, azúcar y manteca es de S/. 3,
S/. 5 y S/. 6, respectivamente

Answer 1

Presentación de la información en una matriz:

Chef Puma       = P

Chef Fernando = F

Pasteles de Acelga = A

Pasteles de Choclo = Ch

Pasteles de Papa = P

Harina = H

Azúcar = A

Manteca = M

Matriz Producción de los chefs:

           P           F     Total

A         30         10       40

Ch      20         20       40

P         10         40        50

Matriz ingredientes requeridos:

               H         A          M            H         A          M

A   (40)    4          2          3            160       80       120

Ch (40)    3          1          4            120       40       160

P   (50)    5          0          3             250        0        150

                                             Total 530      120      430

Costo Ingredientes.

H = 530 * 3 = 1590  

A = 120 * 5 =   600

M = 430 * 6 = 2580

Total               4770