Question

para la fabricación de jabones se utilizan todo tipo de grasas vegetales y animales

Answer 1

Esto es correcto, pero en realidad al hacer diferentes procesos químicos tenemos una formación de compuestos que se conocen como ácido grasos. Estos tienen la propiedad de eliminar la grasa cuando reaccionan con grasas directas, entonces por esta razón se usa el jabón para el uso de la limpieza por su propiedad ácida.

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