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La trufa hongo y también dulce.
La trufa es un hongo que ha ido evolucionando hasta la actualidad por que de ser un hongo poco comido a pesar de tener un agradable sabor, en la actualidad es muy usado existen muchos tipos de trufa ejemplo en Italia es muy usada la trufa blanca de Italia este es un plato sumamente exquisito para la comunidad italiana , hoy en día es muy usada ya que posee características nutritivas y propiedades medicinales.
El termino trufa también es muy usado para nombrar una los postres y estos son bombones o crema de chocolate que combina leche manteca y otros ingredientes.
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