Question

que tipo de reaccion ocurre en el reactivo de fehling y los azucares

Answer 1

Respuesta:

Es una solución que descubrió el alemán Hermann Von Fehling y se caracteriza fundamentalmente por su utilización como reactivo para la determinación de azúcares reductores es decir demostrar la presencia de glucosa o sus derivados como la sacarosa o la fructosa, también se lo conoce como licor de Fehling.

Explicación: