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La importancia de la carne roja en la nutrición. La carne roja es rica en proteínas de buena calidad y, sobre todo, es una excelente fuente de hierro que contribuye a prevenir o controlar estados de anemia, aseguran los especialistas en nutrición. También aporta potasio, fósforo, zinc y vitaminas del complejo B.
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Consumir carne es muy importante ya que tiene nutrientes, proteínas y otros componentes que no tienen las verduras o otro alimento
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