Question

En una cafetería se calienta un recipiente con 5 litros de agua y otro con un litro
para preparar café, cuando ambos recipientes alcanzan una temperatura de
100°, la presión del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas dentro
del cuerpo del líquido. ¿Cuál es esta propiedad?
A. Temperatura
B. Punto de fusión
C. Punto de ebullición
D. Capacidad calorífica

Answer 1

La propiedad que hace que los 5 litros de agua y otro litro de agua generen burbujas al llegar a los 100ºC es el punto de ebullición.

El punto de ebullición ocurre cuando se iguala la presión de vapor de una sustancia con la presión del medio ambiente.

Cuando esto ocurre tenemos que la sustancia se comienza a evaporar, siendo este un cambio físico.