Question

4ta vez que pregunto por favor alguien me puede ayudar en este problema porfavor


Reseta de galletas de doble chocolate ( tres y media docenas ), calcula los ingredientes que necesitas para hornear cinco docenas de galletas.



°INGREDIENTES°
2 tazas de harina para todo uso.
3/4 taza de cacao para hornear, NESTLE TOLL HOUSE Baking cocoa.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1/2 cucharadita de sal.
1 taza ( 2 barras ) de mantequilla o Margarita, ablandada.
2/3 taza de azúcar morena bien compacto.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
2 huevos grandes.
1 3/4 taza ( paquete de 11.3 ) de trozos de chocolate semidulce NESTLE TOLL HOUSE semisweet chocolate chuck

Answer 1

Respuesta:

No se si puedas medir algunas cantidades pero es lo que sale :

Harina         ---        2⁶/₇ tazas

Cacao          ---        1¹/₁₄ tazas

Bicarbonato  ---       1³/₇ cucharadas

Sal               ---        5/7 cucharadas

Mantequilla   ---       2⁶/₇  barras

Azúcar morena   ---  20/21 tazas

Vainilla          ---        1³/₇ cucharadas

Huevos         ---        2⁶/₇  

Trozos choc. ---        2¹₂ tazas

Explicación paso a paso:

Utilizamos en todos los casos reglas de tres.

Además 3¹/₂ docenas equivale a 42 galletas

5 docenas equivalen a   60 galletas

Escribo el proceso para la primera y sólo las operaciones para las demás

Harina

2 tazas    ----    42 galletas

x tazas    ----    60 galletas

x = ( 60 ) ( 2 ) / 42 = 120/42 = 60/21 = 20/7 = 2⁶/₇  tazas

Cacao

x = ( 3/4 ) ( 60 ) / 42 = 180/4 / 42 = 45/42 = 15/14 = 1¹/14 tazas

Bicarbonato de sodio

x = ( 60 ) ( 1 ) / 42 = 60/42 = 30/21 = 10/7 = 1³/₇  cucharadas

Sal

x = ( 1/2 ) ( 60 ) / 42 = 30/42 = 15/21 = 5/7 cucharadas

Mantequilla ( igual que la harina )

Azúcar morena

x = ( 2/3 ) ( 60 ) / 42 = 120/3 / 42 = 40/42 = 20/21 tazas

Vainilla ( Igual que el bicarbonato de sodio )

Huevos ( igual quwe la harina y la mantequilla )

Trozos de chocolate

x = ( 7/4 ) ( 60 ) / 42 = 420/4 / 42 = 105/42 = 35/14 = 5/2 = 2¹/₂ tazas