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Los ácidos nucleicos son esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano, debido a que el ARN y el ADN guardan toda la información celular de cada organismo y se encargan de transmitirlo a las generaciones futuras. Sin embargo, existen otras ventajas que se pueden obtener al consumir alimentos que lo contengan
El hecho de consumir alimentos que contienen ácidos nucleicos, es una buena opción para incrementar los niveles de proteínas en el organismo. Es importante destacar que uno de los alimentos más importantes que contienen ácido nucleico es el pescado; siendo este muy rico en proteínas y nutrientes.
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