Question

¿el horneado de un pastel es un cambio fisico o quimico?

Answer 1

Respuesta:

químico debido a que cambia su estructura química, es similar a freír un huevo

Answer 2

Respuesta:

si metiste a hornear un pastel estando crudo ocurre un cambio químico, ya que por la accion del calor y el polvo de hornear se produce bioxido de carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan Fisicamente en que tu veras que tu pastel quedara esponjado cambiara de color, por eso notaras un cambio quimico

Explicación: