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Entre las especialidades autóctonas están; el chipa Guazú (soufle de maíz), la chipa (pan o torta de maíz), el Bori Bori (especie de sopa con “ñoquis de maiz”), payagua mascada (torta de carne molida), caburé (tortas de yuca), soyo (sopa de carne majada), empanadas de carne, croquetas de yuca.
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Respuesta:El reviro es un plato muy sencillo de elaborar, se coloca en una fuente, harina, sal, agua, grasa de cerdo y pequeños trocitos de charque, se mescla formando una masa húmeda y se hacen bollos de masas redondos.
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