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LOS CEREALES
Los cereales integrales son una fuente excelente de carbohidratos de bajo índice glucémico, ideales para dar al cuerpo la energía necesaria para funcionar adecuadamente de cara a las actividades físicas más exigentes. Otra de sus características más importantes, es que por lo general, algunos cereales como la avena tienen un alto contenido de fibra, nutriente esencial para regular el tracto digestivo, así como propiciar y prolongar el estado de saciedad, repercutiendo directamente en un mejor metabolismo y evitando el consumo de alimentos entre comidas.
ARROZ
El arroz es otro alimento rico en carbohidratos. Tenemos dos opciones, el arroz blanco y el arroz integral, que destacan por su contenido en hidratos de carbono simples e hidratos de carbono compuestos, respectivamente. También puedes combinar este alimento con pasas y almendras, haciéndolo un platillo bastante recomendable para reponer las reservas de glucógeno que se pierden con el entrenamiento.
PANES
Los panecillos también son una fuente de carbohidratos bastante buena, no obstante, es más recomendable comer panes hechos con fibra de salvado que contienen una mayor cantidad de fibra, aportando mejores beneficios al cuerpo. Los panes endulzados con miel en lugar de azúcar y enriquecidos con proteína, también son ofrecidos por atletas y culturistas, ya que ofrecen resultados más benéficos.
PURÉ DE PAPAS
El puré de papas es un alimento ideal para volver a dotar al cuerpo del glucógeno que se pierde con los entrenamientos y así acelerar la recuperación muscular, y por tanto la ganancia de volumen, pues estimulan la producción de insulina. Lo recomendable es consumir de 2 a 3 tazas de puré de papas, que aportan alrededor de 120 gramos de carbohidratos y un total de aproximadamente 480 calorías.
Respuesta:
Los cereales, arroz, puré de papas,panas, etc.
Explicación:
Los cereales integrales son una fuente excelente de carbohidratos de bajo índice glucémico, ideales para dar al cuerpo la energía necesaria para funcionar adecuadamente de cara a las actividades físicas más exigentes.