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Los nutrimentos son un producto químico procedente del exterior de la célula y que se necesitan para cumplir las funciones vitales.
- Se clasifican en:
Según su cantidad:
- Macronutrientes (como proteínas y grasas)
- Micronutrientes (vitaminas y minerales)
Según la importancia
- Esenciales
- No esenciales
Según su función:
- Energéticos
- Estructurales
- Reguladores
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