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de caña de azúcar, con las que construían las chozas los antiguos pobladores del valle, sobresalen en el Museo de la Sal, ubicado en la parroquia de Salinas, cantón Ibarra. Los muros construidos con maderos de chahualqueros y juncos, que se entrecruzan formando rectángulos, están fundidos con una mezcla de tierra, agua y barro
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