Question

a la pérdida de la capacidad de apreciar qué cosas se la conoce como agencia

Answer 1

La pérdida de  capacidad de apreciar sabores conocida Ageusia es consecuencia de diversos trastornos de tipo nervioso u orgánico que afectan alguna o varias de las estructuras involucradas en la percepción de los sabores en sustancias dulces, ácidas, amargas o saladas generando  alteración en el sentido del gusto, puede ser de tipo total o parcial afectando por ejemplo a solo la percepcion del ácido .