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Las grandes extensiones de tierras destinadas a la crianza de ganado se conoce con el concepto de ganadería, y corresponde con una actividad del sector primario de la economía con la finalidad de explotar los animales domesticables. Se estima que la ganadería surgió durante el período neolítico. Es un sector clave, dado que proporciona alimentos para la población, y tiene muchos derivados.
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