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Entre los beneficios que aportan los insectos a tu alimentación, podemos citar: El porcentaje de proteína de buena calidad ronda el 60-70%. Ricos en calcio, magnesio, cobre, hierro, fósforo, manganeso, selenio, zinc. Aportan ácido fólico, B2 (riboflavina) y B5 (ácido pantoténico).
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