• Asignatura: Química
  • Autor: pupialesmery
  • hace 9 años

que plantas se denominan leguminosas y cual es su importancia en su alimentación

Respuestas

Respuesta dada por: katyta07989
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Las leguminosas son un orden de plantas cuyo fruto es una vaina, a medida que la planta madura, las vainas se secan y nacen las semillas.

Ejemplo:
*Frijol- fréjol 
*Garbanzo 
* alubias o judías blancas
*habas
*lentejas

Δ Importancia

*So excelentes fuentes de fibra
*Vitaminas del complejo B
*Minerales como hierro y calcio
*Aportan cantidades de lípidos de buena calidad siendo ácidos grasos.
* Efectos beneficiosos ante la diabetes Carcinogénesis y enfermedades cardiovasculares.

Espero te sirve.
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