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Se han propuesto tres etapas fundamentales del amor, de acuerdo a la producción de componentes químicos en el organismo. La primera ha sido llamada ‘lujuria’. En esta etapa, la persona experimentas sentimientos de deseo impulsados por dos hormonas sexuales: testosterona y estrógeno. A veces se cree que la testosterona es específicamente masculina, lo cual es un error pues esta sustancia desempeña un rol igualmente importante en el deseo sexual de las mujeres. Esta hormona es la responsable de que salgamos en busca de alguien.
La segunda etapa ha sido denominada ‘atracción’ y es considerada la verdadera fase del enamoramiento. Es aquel momento en que perdemos el apetito, nos desvelamos, contamos las horas y creemos que no podemos seguir viviendo sin ver a la persona amada. Justo entonces aparecen en el juego un grupo de neurotransmisores llamados ‘monoaminas’: dopamina, que puede ser activada también por la nicotina y la cocaína; norepinefrina, conocida como adrenalina, responsable de que se acelere el corazón y sudemos, y serotonina, la sustancia más relevante del amor, que nos hace perder la razón.
La tercera y definitiva etapa del amor se nombra ‘datos adjuntos’. Esta fase llega como consecuencia de la segunda; si ha sido realmente profunda la atracción, generalmente se pasa a una consumación de la relación humana que puede ser duradera. El paso a esta etapa garantiza una estabilidad del individuo, el que no puede ―por razones obvias―permanecer siempre en la fase anterior. A lo largo de este período se fortalece la pareja y se toma la decisión de tener descendencia. El sistema nervioso genera dos hormonas cruciales para los vínculos sociales: oxitocina y vasopresina.