porque la formacion de cristales de hielo en el interior de una celula tiene como consecuencia la deshidratacion de la misma
Respuestas
Respuesta:Cuando la temperatura atmosférica o del suelo cae por debajo del punto de congelación del agua, la formación de hielo en los tejidos ocurre primero en las localizaciones con el potencial osmótico menos negativo. La temperatura puede estar muchos grados bajo 0, porque la primera nucleación requiere un sitio de nucleación para orientar las moléculas de agua en la estructura cristalina del hielo. Estos sitios tienen un tamaño y requisitos de forma muy específico, normalmente relacionados con un componente de la pared celular. Después de la iniciación, la posterior nucleación ocurre en la superficie del propio cristal de hielo. La composición y estructura de la pared celular proporciona a la planta una oportunidad de controlar la localización del sitio de nucleación del hielo en el tejido, y la ausencia de sitios de nucleación permite que el agua se enfríe unos grados considerables por debajo de su punto de congelación sin la formación de hielo.
Explicación: