Question

en qué porcentaje reduciría el consumo mundial de agua un cambio masivo de dieta en favor de los productos vegetales

Answer 1

La pregunta hace referencia al estudio realizado por la Universidad de Oxford, publicado en Mayo del año 2018 por la revista ''Science'' que versa sobre el impacto ambiental que supone la producción, colocación, comercialización y el posterior consumo de todos los alimentos demandados por la población mundial. Según el mencionado estudio, el cambio masivo en los patrones alimenticios en favor de los productos vegetales reduciría en un 20% el consumo mundial de agua y a la mitad la emisión de gases de efecto invernadero.