por qué es importante medir los grados brix?

Respuestas

Respuesta dada por: heize111

Respuesta:

Grado Brix. Los grados Brix son una unidad de cantidad (símbolo °Bx) y sirven para determinar el cociente total de materia seca (generalmente azúcares) disuelta en un líquido. ... Los grados Brix se cuantifican con un refractómetro, detectores de horquillas vibratorias o con un caudalímetro másico.

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