Question

Por favor ayúdenme con estas 2 pregunta tratadas del gusto:
1. ¿ que función cumple la saliva en la percepción de sobores ?
2. ¿ cual nervio comunica el impulso que originan las papilas gustativas hasta el cerebro ?

Answer 1

1.-Tenemos receptores químicos especializados en diferentes sabores, de manera que un compuesto químico será percibido como dulce si activa a un receptor determinado que mande una señal al cerebro para el sabor dulce. Estos receptores químicos se agrupan formando las papilas gustativas, tan grandes que se pueden ver a simple vista sobre la lengua. Cada papila gustativa puede estar formada por varios receptores diferentes entre sí  

Estos receptores únicamente pueden funcionar rodeadas de un entorno liquido. La saliva se encarga de humedecer estos receptores para que puedan funcionar, por eso al secar la lengua la acción de estos receptores se inhiben y con ellos el sabor.