Que nombre recibe el proceso en el que se utilizan los desechos o excrementos (energía primaria) en condiciones anaeróbicas dentro de un tanque, para simular un proceso de digestión, en donde se degradan los almidones, la celulosa y las proteínas en otros compuestos orgánicos especialmente en ácido acético y propiónico, de igual forma se genera el gas metano resultante de la transformación de estos residuos?
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El nombre que recibe el proceso a través del cual los desechos orgánicos como excrementos, restos vegetales, entre otros, en condiciones anaeróbicas se someten a un proceso de digestión, se denomina compostaje. En este proceso se degradan los almidones, las celulosas y las proteínas en elementos más sencillos o básicos; ácido acético, ácido propiónico y gas metano. Estos residuos pueden emplearse para generar gas doméstico y como fertilizantes.
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