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El aguacate es una fruta de gran importancia nutritiva para el ser humano, este contiene en su interior los siguientes bioelementos:
- Fósforo (P)
- Oxigeno (O)
- Nitrógeno (N)
- Hidrógeno (H)
Pero la mayoría de la materia viva se constituye de seis elementos, que incluyen a los 4 anteriormente nombrados junto con el carbono, azufre.
Las biomoléculas presentes en el aguacate son:
- Ácidos grasos
- Lípidos
- Proteínas
- Vitaminas
- Glúcidos
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