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Los colorantes naturales, amplia gama de pigmentos utilizados desde la prehistoria humana, son de naturaleza mineral (tomados de la tierra o rocas), vegetal (raíces, frutos, cortezas, entre otras partes de las plantas) e incluso animal (invertebrados). En contraposición, los colorantes sintéticos son obtenidos a través de procesos químicos asociados al petróleo (petroquímica). Estos últimos, los colorantes sintéticos, presentan notable superioridad en sus propiedades físico-químicas (poder de tinción, adherencia, durabilidad) con relación a los de origen natural.
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