Sabiendo que el almidon es un carbohidrato polisacarido
¿Trendra sabor dulce?
¿Donde se acumulara?
Respuestas
Respuesta dada por:
1
Se detecta principalmente en las papilas gustativas de la punta de la lengua. Los alimentos que poseen un alto contenido de carbohidratos son percibidos dulces y los saborizantes artificiales que proporcionan el sabor dulce se denominan edulcorantes
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