La importancia de las sales acidos y bases en el cuerpo humano
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Los ácidos y las bases tienen gran importancia porque intervienen en muchos procesos químicos que ocurren en la vida cotidiana, tanto en procesos biológicos, incluyendo algunos que se producen en nuestro organismo, como en aplicaciones a nivel de procesos industriales.
Muchas de esas sustancias se encuentran en forma natural. En los seres vivos, por ejemplo, el ácido carbónico es importante porque regula el pH de la sangre, el ácido clorhídrico está presente en el jugo gástrico y mantiene el pH del estómago por debajo de 2.
Ácidos y bases tienen aplicación como: agentes limpiadores, aditivos para alimentos (Ejemplo: ácido sórbico, ácido cítrico), medicamentos ( Ejemplo: aspirina, antiácidos)
Ejemplos de ácidos y bases que son usados en la fabricación de productos de uso cotidiano:
Acido Acético : vinagre.
Acido Carbónico: bebidas carbonatadas.
Acido sulfúrico: pinturas, detergentes, baterías.
Hidróxido de Potasio / Hidróxido de Sodio: Jabones, productos limpiadores.
Hidróxido de calcio: pulpa de papel, cementos.
Hidróxido de magnesio: leche de magnesia