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El agotamiento del suelo ocurre cuando las tierras que se manejan mál no pueden soportar los cultivos u otro tipo de plantas. Este agotamiento tiene una serie de consecuencias más allá de la limitada producción de alimentos. Aumenta también el riesgo de erosión del suelo. En este sentido, un majeo bueno del suelo, rotando cultivos, aplicando fertilizante y unos métodos de irrigación adecuados ayudan a disminuir el potencial para el agotamiento. Las comunidades agrícolas en África y América del Sur tienen el riesgo de agotar los recursos del suelo de la misma forma que lo hicieron los agricultores de la época colonial y la Depresión estadounidense. Los granjeros de estas comunidades limpian tierras y practican la agricultura basada en un solo cultivo.