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La planificación de la producción :consiste en definir la demanda a satisfacer y el momento de prestación de los servicios marcando las fechas de entrega y estableciendo los planes de las diferentes órdenes de transporte.
El control de producción se puede definir como las acciones que son necesarias para llevar a cabo el control de plazos, costes, volumen de recursos, volúmenes de producción
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