b) El proceso de pasteurización se realiza a temperaturas de 62°C lo que garantiza la destrucción de microrganismos como la salmonella, lo que en escala kelvin equivale a 197 °F.
Anónimo:
c + 273=k
Respuestas
Respuesta dada por:
0
El proceso de pasteurización que se realiza a 62°C en escala Kelvin no equivale a 197°F
Explicación:
La escala Kelvin se expresa como K. Para obtener una temperatura de escala Celsius a escala Kelvin se emplea la siguiente fórmula:
K= °C +273
Reemplazando los datos:
K= 62 +273
K=335 K
Por lo tanto, 62°C equivale a 335 K
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