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son biomoléculas compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno cuyas principales funciones en los seres vivos son el brindar energía inmediata y estructural
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Los carbohidratos son alimentos cuya constitución química está formada por una molécula de carbono, hidrógeno y oxígeno. Su función es contribuir en el almacenamiento y la obtención de energía, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso.
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