Question

Cuales microorganismos se encuentran en el yogurt y en el kéfir

Answer 1

Con respecto al yogurt, en su elaboración se emplean dos bacterias: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus, que se caracterizan porque cada una estimula el desarrollo de la otra.

Answer 2

Respuesta:

El yogur es un producto lácteo fermentado que contiene dos bacterias lácticas, Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. Estos cultivos iniciales fermentan la lactosa (azúcar de la leche) para dar ácido láctico.

Explicación: