Question

5 ejemplos de ensimaz inmovilizadas en las siguientes industrias medicina , nutricion ,alimentacion ,vio tecnologia ,agricultura

Answer 1

Establecemos 5 ejemplos de encimas utilizadas en las siguientes industrias medicina, nutrición, alimentación, tecnología, agricultura.

1. Medicina: Papaína

2. Nutrición: Amilasa.

3. Alimentación: Lactasa

4. Tecnología: Gluocosa-oxidasa.

5. Agricultura: Rubisco

• La papaína se utiliza como digestivo.

• La amilasa se utiliza en la digestión de los alimentos.

• La lactasa influye en el sabor de los productos lácteos.

• La gluocosa-oxidasa mejora la clarificación de bebidas como jugos y vino.

• El rubisco se utiliza para estimular el crecimiento de cultivos.