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Los no rumiantes (en este caso: cerdos) poseen un aparato digestivo sencillo con sólo un compartimento y que, a diferencia de los no rumiantes, no son capaces de digerir los carbohidratos estructurales presentes en las plantas (Celulosa, Hemicelulosa y Pectina, las dos primeras constituyentes de la fibra). Por lo tanto, en estos animales, el consumo de fibra es limitado causando, un exceso, alteraciones digestivas.El resto del sistema digestivo (estómago, intestino delgado y grueso) cumplen las mismas funciones de la descripción general de los mamíferos.
un Rumiante como la vaca contiene varias comparticiones en su estomago y pasa por diferentes procesos; la vaca si lo has notado pasa todo el día o parte del día en el pasto comiendo podrías decir pero en realidad es rumiando porque rumiando por que antes de pasar al estómago la comida se dirige al Rumen de allí más tarde es regurgitado para volver a una segunda masticación la cual pasará por el abomaso y las otras comparticiones del estómago, después de eso se dirige al intestino delgado, intestino gueso y de allí se expulsa lo innecesario
En cambio en los animales no rumiantes es mas rapida pasa por la boca, al esófago de allí al estómago donde se realiza cierta absorción de nutrientes, se dirige al intestino delgado, intestino grueso y de allí se expulsa lo innecesario