• Asignatura: Salud
  • Autor: Analy25
  • hace 8 años

resume como se utiliza a las bacterias para la preparacion del yogur

Respuestas

Respuesta dada por: beluxd84
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En lo que concierne al yogur, su elaboración deriva de la simbiosis entre dos bacterias, el streptococcus thermophilus y el lactobacillus bulgaricus, que se caracterizan porque cada una estimula el desarrollo de la otra.

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