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Los lípidos son muy importantes para todos los seres vivos por las múltiples funciones que tienen, como ser una reserva energética, ser un componente fundamental de las membranas celulares, ser componente de las hormonas que regulan el correcto funcionamiento del organismo, transportan las vitaminas y otras sustancias liposolubles hasta las células, ayudan a conservar el calor en el organismo.
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