Respuestas
La panela se disuelve más lentamente en agua fría que en agua caliente ya que la temperatura afecta a la solubilidad. La temperatura y solubilidad son magnitudes directamente proporcionales, es decir, a mayor temperatura mayor solubilidad y a menor temperatura menor solubilidad. Cuando la temperatura es alta, el espacio entre las partículas del líquido es mayor y por lo tanto, se disolverá más rapidamente la cantidad de sólido.
Nota: La solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia de disolverse en un líquido.
La panela se disuelve más lentamente en agua fría que en agua caliente ya que la temperatura afecta a la solubilidad. La temperatura y solubilidad son magnitudes directamente proporcionales, es decir, a mayor temperatura mayor solubilidad y a menor temperatura menor solubilidad. Cuando la temperatura es alta, el espacio entre las partículas del líquido es mayor y por lo tanto, se disolverá más rapidamente la cantidad de sólido.
Nota: La solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia de disolverse en un líquido.