algunas personas relacionan siempre a las bacterias y a los hongos con la presencia de enfermedades .como explica que la idea es del todo correcta
Respuestas
Si bien la presencia de bacterias y hongos puede ser asociado con múltiples e importantes patologías, también es cierto que en el lugar y momento apropiado generan beneficios importantes, particularmente en el campo de la alimentación, y de la industria.
Las bacterias anaeróbicas, como por ejemplo el Lactobacillus bulgaricus, producen fermentación láctica, transformando la lactosa en ácido láctico, cualidad que es aprovechada para la preparación de derivados lácteos como el queso y el yogurt.
Los hongos realizan un proceso similar, llamado fermentación alcohólica, donde transforman el azúcar en alcohol, y esto es ampliamente aprovechado a nivel industrial para la elaboración de bebidas alcohólicas, en la repostería y para la elaboración de combustibles, como por ejemplo el bioetanol.
Nota: en el enunciado original, la pregunta que se formula es: ¿Cómo explicarían que esta idea no es del todo correcta?