Question

cual es la funcion de los refrigeradores y congeladores con respecto a la energia de activacion

Answer 1

La función de los refrigeradores y congeladores con respecto a la energía de activación es que ellos proveen la energía que requieren los alimentos y productos para que no se dañen por efecto del calor y activación de bacterias que inicien el proceso de putrefacción de alimentos y productos.

La energía de activación es la energía mínima e indispensable requerida para que se inicie una reacción, ésta energía es aportada por los refrigeradores y congeladores, dependiendo lo requerido, es decir, si el alimento requiere ser refrigerado ( solo enfriado) o congelado.