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Los enlaces químicos pueden romperse en condiciones determinadas, al ser sometidos a la acción del calor, de la electricidad o de otras sustancias que desnaturalicen la unión y permitan la liberación de sus átomos involucrados.
Así, por ejemplo, inyectando electricidad al agua pueden separarse el hidrógeno y oxígeno que la componen, en un proceso llamado electrolisis. O añadiendo calor en abundantes cantidades a una proteína, se la puede desnaturalizar y romper sus enlaces constitutivos. O se puede romper un metal maleable al forzarlo a doblarse numerosas veces (fatiga), haciendo que la sección doblada se caliente y fracture.
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