POR FAVOR NECESITO AYUDAAAA!! La siguiente es información tomada de la Revista I Alimentos acerca del evento Innoval 2014 que se realizó en Bogotá en septiembre de 2014.
Lea atentamente y luego responda las preguntas que se hallan más abajo.
“El Director para América Latina de Innova Market Insights, Jorge Sarasqueta conferencista de INNOVAL 2014, explicó en su presentación durante el evento cuáles son las tendencias que se imponen en la industria de alimentos y bebidas.”
En primer lugar, los envases inteligentes capaces de indicar la vida útil real de los productos son los que mejor se proyectan debido a gran su versatilidad.
Mostrar el origen de los productos es muy importante y positivo, pues les ofrece a los consumidores una imagen de alimento saludable y controlado.
Los consumidores quieren productos que generen confianza, gracias a la información clara y precisa de sus etiquetas.
Productos que destaquen los placeres simples de la vida ofreciendo a los consumidores experiencias alimenticias sanas, ricas e innovadoras.
Las empresas están dándose cuenta de lo que la gente ya sabía. Ahora el enfoque es otro, las industrias de alimentos buscan productos que satisfagan las necesidades del consumidor por adquirir alimentos sanos e inocuos.
Líneas de productos enfocados que destaquen las cualidades de cada género, la eliminación de grasas, azúcar y sal en los productos al igual que alimentos libres de grasas saturadas, fueron los temas en los que éste experto hizo énfasis con el objetivo de direccionar a las industrias en las nuevas necesidades y oportunidades del mercado.”
(Revista I Alimentos, 2014)

1. ¿La información presentada corresponde a un análisis de sector? ¿Análisis de mercado? ¿Análisis de competencia? Explique.

2. ¿A qué tipo de segmentación está haciendo referencia? Explique

3. ¿Quiénes son los oferentes y los demandantes?

Respuestas

Respuesta dada por: luisjrincon0394
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Después de haber leído  el articulo  del  conferencista  Jorge  Sarasqueta   sobre las tendencias que se imponen en la industria de alimentos y bebidas,  se deduce.

1. ¿La información presentada corresponde a un análisis de sector? ¿Análisis de mercado?  

Este  articulo  es un  análisis   de  mercado.  En el  articulo  se hace mención    a las características  que  debe presentar un producto para sacar al mercado.   El  vendedor  u  oferente  en  este  caso  debe  conocer  muy  bien  la segmentación   a quien va dirigida  sus ventas  y  ofrecer  un  producto de calidad,  que   ofrezca confianza  y  para esto  el  tipo de presentación  juega un papel  muy   importante a la vista del comprador.

2. ¿A qué tipo de segmentación está haciendo referencia? Explique

El  conferencista  esta  dirigiendo  este  articulo  a las  cadenas de supermercados    dedicados  a  la venta  de  alimentos   y bebidas.  Los   artículos   que  se pueden  vender   en  este  tipo de negocios  requieren   que  sus productos  presenten  un  empaque  llamativo, que contenga  la información del contenido  y las fechas de  elaboración  y vencimiento.                  El cliente siempre  busca  un producto  que sea sano  y  que este en buen estado.  Por eso la importancia de mostrar el contenido  y  la fecha de elaboración  y vencimiento.

3. ¿Quiénes son los oferentes y los demandantes?

En el  ámbito económico, el  oferente  es   el  que  produce  y  vende  el producto

El demandante  es  el cliente  posible comprador  de los  productos que ofrece el oferente

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